Über Café Pfaus

Als nachfolgende Generation legen wir sehr viel Wert auf artgerechte Tierhaltung, regionalen Anbau, frische Produkte und kurze Transportwege.

Diese Philosophie ist der Kernpunkt und unser Beitrag zu einer gesunden Umwelt. Unsere Wurst und das Rindfleisch stammen von unseren eigenen, ausschließlich auf der Weide im Herdenverband gehaltenen „Schottischen Hochlandrindern“

(Sehr schön von der Sonnenterasse aus zu beobachten).

Unsere selbstgebackenen Kuchen werden vorwiegend mit den Eiern von unseren freilaufenden Hühnern hergestellt.

Wir möchten unserem Gast nur das  Beste  und möglichst frisch auf den Tisch bringen, daher bitten wir um etwas Geduld falls es doch einmal etwas länger dauert.

Wir wünschen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt, Entspannung und viel Freude im schönen Schwarzwald.